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Lilium Est

Lilium Est

Amarone della Valpolicella Riserva


La crème des crèmes de la Valpolicella.
En latin, notre langue mère, « c'est un lys ». 
Cette Réserve est dédiée au meilleur de tout le champ.

FICHE TECHNIQUE


ZONE DE PRODUCTION

Commune de Mezzane di Sotto - Localité Monti Garbi (Vérone).

CÉPAGE

Corvina et Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%.

GOÛT

Certainement sec, corsé et moelleux en bouche, bien supporté par l'acidité remarquable, la sapidité et la rondeur des tannins. Équilibré, très persistant et fin.

BOUQUET

On perçoit immédiatement les notes balsamiques, presque iodées, transportées par la puissance alcoolique remarquable, qui laissent ensuite la place au bouquet caractéristique de cerise mûre, prune, petits fruits des bois ; épicé à l'anis étoilé, à la cannelle, au cardamome, au poivre noir, à la vanille et au gingembre.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

16°C-18°C.

D'ALCOOL

16% Vol.

PRIX

Année

Falstaff
Falstaff
Note: 97 points
International Wine & Spirit Competition
International Wine & Spirit Competition
Note: 93
The WineHunter Award
The WineHunter Award
Note: 93 > 95,99
5StarWines
5StarWines
Note: 94/100
HKIWSC
HKIWSC
Note: Silver
Wine Advocate Robert Parker
Wine Advocate Robert Parker
Note: 96+
Decanter Asia Wine Awards
Decanter Asia Wine Awards
Note: 91 points
International Wine & Spirit Competition
International Wine & Spirit Competition
Note: 97 points
Decanter World Wine Awards
Decanter World Wine Awards
Note: 90 points
HKIWSC
HKIWSC
Note: Gold
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Note: 90
James Suckling
James Suckling
HKIWSC
HKIWSC
Note: Silver

IL ACCOMPAGNE


Viandes rouges cuites à la braise, rosbif, viandes braisées, émincés de bœuf ou de poulain, rôtis aux sauces savoureuses, gibier à poils et à plumes, fromages à pâte dure et affinés.