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Fontana

Fontana

Soave


La source antique au bout de la vigne, où l'on pouvait autrefois se désaltérer, et où les femmes venaient laver leur linge. 
Des temps révolus, pour un vin à déguster jeune.

FICHE TECHNIQUE


ZONE DE PRODUCTION

Commune de Colognola ai Colli (Vérone).

CÉPAGE

Garganega 90% - Trebbiano di Soave 5% - Chardonnay 5%

GOÛT

Doux et relativement corsé, acidité soutenue mais bien équilibrée, agréable arrière-goût d'amande.

BOUQUET

Note florale fraîche de fleurs de vigne blanches et de sureau, fruits mûrs et blancs fins, comme la pomme et la poire.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

10°C-12°C.

D'ALCOOL

12,50% Vol.

PRIX

Année

Falstaff
Falstaff
Note: 91 points
Guida Vini Winesurf
Guida Vini Winesurf
Note: 84/100
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Note: 87
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Note: 85 points
Il vino per tutti
Il vino per tutti
Note: 82 points
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli
Note: Vini Buoni
Tre Bicchieri Gambero Rosso
Tre Bicchieri Gambero Rosso
Note: 1 Bicchiere
Gilbert & Gaillard
Gilbert & Gaillard
Note: 85/100

IL ACCOMPAGNE


Hors d'œuvre, plats de pâtes légers et en sauce, risotto, poisson (d'eau douce en particulier), plats délicats à base d'œufs, viandes blanches.