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Lilium Est

Amarone della Valpolicella Riserva


Il fiore tra i fiori della Valpolicella.

In latino, la lingua madre, “è un giglio”.
Al migliore di tutto il campo è dedicata questa Riserva.

DATI TECNICI


ZONA DI PRODUZIONE

Comune di Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi (Verona).

UVE

Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%.

SAPORE

In bocca è certamente secco, caldo e morbido ben supportato da notevole acidità, sapidità e rotonda tannicità. Equilibrato molto persistente e fine.

PROFUMO

Nell’immediato si colgono note balsamiche , quasi iodate, trasportate dalla notevole potenza alcolica, per dare spazio successivamente al profumo caratteristico di ciliegia matura, prugna, piccoli frutti di bosco; speziato di anice stellato, cannella, cardamomo, pepe nero, vaniglia e zenzero.

TEMPERATURA

16 °C - 18 °C.

ALCOOL

16% Vol.

Riconoscimenti

Annata

Falstaff
Voto: 97 points
International Wine & Spirit Competition
Voto: 93
The WineHunter Award
Voto: 93 > 95,99
5StarWines
Voto: 94/100
HKIWSC
Voto: Silver
Wine Advocate Robert Parker
Voto: 96+
Decanter Asia Wine Awards
Voto: 91 points
International Wine & Spirit Competition
Voto: 97 points
Decanter World Wine Awards
Voto: 90 points
HKIWSC
Voto: Gold
Wine Enthusiast
Voto: 90
James Suckling
HKIWSC
Voto: Silver

LO PUOI ABBINARE CON


Carni rosse alla brace, roast beef, brasati, tagliate di manzo o puledro, arrosti con sughi saporiti, selvaggina sia da pelo che da penna, formaggi a pasta dura e stagionati.